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Pastel de Choclo vegetariano

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El Pastel de Choclo es un plato ti­pico chileno, de aroma inconfundible donde se entremezclan el olor del choclo dorado, del pino similar al de empanadas y de…

Porotos Granados

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En ésta fecha aprovecho de comer porotos granados que me encanta!… Ingredientes: 1kilo de porotos granados (Coscorron) desgranados 2 choclos americanos rebanados 2choclos chilenos rallados 1/2 kilo de…

Comida de Larga Duración

Se imaginan un plato gourmet que dura 25 años en su envase? Es algo que me imaginaba cuando estábamos en esos días post terremoto, con muy poca agua,…

Queso de Cabra relleno

  A propósito que vengo llegando del Elqui, es que me traje mucho queso de cabra, maduro y fresco, para deleitarme hasta que me dure…pero me topo con…

Zanahorias con jengibre

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El blog de recetas de Sanna, Cocina Vege,  está muy bueno, sus recetas dan ganas de probarlas y son demasiado sanitas, desde Helsinski ella coloca sus recetas en…

Pie de limón

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A propósito del  Pie de Limón que Propuso Patty Lopez en Corazón de Alcachofa con margarina, que NO me gustó, es que subo mi receta que es lejos…

Masala Chai

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Me encanta el Chai, no hay nada más rico que esa suma de sabores de la mezcla de especias en un sólo té… me acuerdo  en el Brunch…

Recetas con Changle

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Ahora sí, después de tanto comentarios que hubo sobre  changle y  gracias a mi amiga Ale, gran cocinera, es que subo éstas recetas de Changle que tanto se…

Pan de los sueños.

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Hoy hicimos un encuentro de mujeres, la finalidad era recibir la primavera y todo lo que ella nos trae. Un buen fuego Homa, una ronda con música de…

Jengibre para el resfriado.

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Ahora subo ésta receta increíble para el resfrío y la congestión, es realmente limpiadora. Y luego de comprobar las cualidades del jengibre se ha transformado en un ingrediente…