¿Qué es Detox?

Apuesto que muchos han escuchado el término  Detox y se están preguntando qué es, en qué consiste y para qué sirve.
Hoy trataré de aclarar algunos conceptos para entender a qué se refiere el término detox y por qué es importante hacer un detox, ya sea por periodos cortos de tiempo o llevando un estilo de vida detox.
Detox , se refiere a desintoxicar, depurar nuestro cuerpo (y mente ) eliminado sustancias poco saludables .
El cuerpo tiene varias vías para eliminar estas sustancias, el gran problema es que muchas veces éstas vías de eliminación están bloqueadas debido al constante bombardeo de toxinas que ingresan a nuestro cuerpo por medio de la alimentación, el aire contaminado, las sustancias químicas que aplicamos en nuestra piel, etc.
Estás vias de eliminación son las siguientes :
El hígado
La piel
Los pulmones
Los riñones
El intestino
El sistema linfático
Por lo tanto una dieta detox (a grandes rasgos ) será aquella que :
Contenga alimentos fáciles de digerir
Contenga gran cantidad de verduras y frutas
Nos aporte gran cantidad de agua
Favorezca las vías de eliminación de toxinas .
Consejo:
Elimina todos aquellos alimentos que son desvitalizantes y bloquean nuestros sistemas de depuracion como: azúcar, harinas, productos envasados , lácteos , carnes , alimentos procesados , etc .
Algunos de los síntomas más frecuentes de intoxicación crónica y que pueden estar avisándonos que necesitamos depurarnos son:
Cefaleas
Problemas gastrointestinales
Cansancio crónico
Sobrepeso
Alergias
Piel seca
Falta de vitalidad
Dependiendo de que es lo que quieres conseguir puedes realizar un detox más o menos estricto y por periodos de tiempo variables .
Por ejemplo, una persona con una enfermedad autoinmune , que se relaciona a una intoxicación crónica necesitará un detox más largo y estricto que una persona que sigue un régimen vegano y solo quiere potenciar su sistema inmunológico y darle un reset al cuerpo.
La duración va a depender entonces de nuestro estado basal, que tan desvitalizado está nuestro cuerpo, que tan enfermo estás, que tanto quieras bajar de peso ( si bien no es la finalidad última de un detox , si es una consecuencia )
Es bueno también complementar el detox con ejercicio físico diario, que estimulará nuestro metabolismo y acelera la desintoxicación, así como tomar infusiones de hierbas depurativas o mayor cantidad de alimentos que tienen más propiedades  desintoxicantes
Algunos  de estos son :

• ortiga
• Diente de león
• Cardo mariano
• Romero
• Ajo
• Apio
• Perejil
• Coles
• Alcachofa
• Limón
• Espárrago
• Cola de caballo
• Goji
• Jengibre
• Cúrcuma