Cocina India
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Este Sábado 12 de Sept. hicimos nuestro Segundo Taller de Cocina India, ésta vez con foco en la zona de Goa. Vino Robin George de Stgo. a contagiarnos…
Clases de Cocina
El mayor acto de Rebelión comienza en tu cocina.
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Coco
Encontré Coco en la Vega, su agua en el interior es un líquido refrescante con muchas propiedades nutritivas y medicinales como por ejemplo: -contiene gran cantidad de Sales…
Cúrcuma, Leche de Oro.
La leche de Cúrcuma es sabrosa, es la bebida favorita para la noche. El ingrediente principal de esta bebida es la cúrcuma (curcumina ). La curcumina es uno…
Pasto de Trigo mas conocido como Wheat Grass
Hace unos años mi amiga Ahuti me comentaba de éste poderoso superalimento que ella traía en modalidad de polvo de una producción orgánica en India Girmes Wheat Grass …
Brotes y Germinados
Ya lo venía diciendo Nestor Palmetti en su charla magistral en Santiago, los brotes y germinados son una de las mejores fuentes nutricionales porque están llenas de vida,…
Croquetas de Quinoa y Trigo Sarraceno.
Explorando el Trigo Sarraceno llamado también Kasha o Alforfón, BuckWheat que compré en LovingLife.cl hace un tiempo, sabiendo que no tiene nada que ver con el Trigo, y que…
Paté de Semillas de Girasol
Este es un paté exquisito y con todas las propiedades de la Semilla de Girasol y las Semillas de Zapallo. Cómo hacerlo? Hidrata o Activa las semillas en…
Muffin de Zanahoria
Del maravilloso libro de Sol Fliman, a quien fui a visitar a su restaurant Quinoa es ésta receta de Muffin, por supuesto que le pedí permiso para subir…
Tahini o pasta de sesamo
En mi último encuentro Ashtanga en Los Vilos conocí a una profesora de Yoga de Copiapó. Krishna, Vegetariana y madre, con Ananda compartimos muchas recetas exquisitas y me…