Ensalada de quinoa y verduras
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Aca una ensalada con quinoa al estilo Mouji: Ensalada de quinoa: 1 taza de quinoa graneada 2 tomates picados en cubitos perejil picado fino 1 puerro picado fino…
Clases de Cocina
El mayor acto de Rebelión comienza en tu cocina.
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Tartaleta de alcachofas
Es epoca de alcachofas, y aburre comrselas siempre de la misma manera”¦sta receta es la favorita de mi Devi La alcachofa es una hortaliza muy digerible, tanto por…
Ghee
El ghee es mantequilla clarificada o purificada,se puede utilizar en lugar de la mantequilla normal y es un aceite de cocina ideal, pues no se quema a menos…
Leche de soya y mayonesa de soya
En un libro que me prestaron, que se llama ”œSalud y Sabor”, encontr sta receta de leche de soja, que es la base para preparar mayonesa . La…
Sopa cremosa de Champiñones
Se dice que el Champiñón tiene importantes cualidades anticancerigenas ,y eso se ha demostrado ya que contiene un alto contenido de Selenio. Es conocido el papel del selenio…
Granola con frutas.
Ya llevo varios años y no me he aburrido todavia. La Granola preparada en casa es un manjar, y una bendicion de alimento si la mezclas con frutas…
Pesto de Albahaca
Antes de que se acabe la epoca de los maravillosos ramilletes de Albahaca hay que preparar pesto para las pastas… Ingredientes: -5 matitas bien grandes de albahaca -1/2…
Revista de Alimentacion Sana
El año pasado llevamos a cabo una Campaña de Alimentacion Sana en Atina Chile, fue una campaña que la iniciamos a partir de la desinformacion existente en torno…
Otra forma de comer garbanzos: Falafel
Gracias a la tremenda amabilidad de Sara, es que pude recuperar las recetas que tenia en ste blog antes de perder toda la info… Aca la receta de…